Description
Saviez-vous que l’arachide appartient à la catégorie des légumineuses ? Elle est riche en protéines, en fibres, en sels minéraux et en anti-oxydants. Elle est bien sûr grasse, mais essentiellement constituées d’acides gras mono- ou poly-insaturées.
Les arachides grillées dans leur coques sont une bonne façon de les consommer, car elles ne contiennent ni sel ni gras ajouté et permettent d’en conserver tous les bienfaits.
