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Barley Miso Mild

8,43 7,85 TTC 345 gr

Le Mild Barley Miso est un miso d’orge sombre, fait de soja et d’orge, avec du sel de mer. Il subit une fermentation traditionnelle de 12 à 20 mois. La douceur naturelle de l’orge détermine le goût. C’est le miso le plus populaire au Japon: car il est plus doux au goût que le Hatcho Miso, il est utilisé tous les jours. Le Mild Barley Miso est riche en protéines de haute qualité.

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Description

Le miso est utilisé pour parfumer toutes sortes de plats: soupes, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, légumineuses cuites ou de céréales. Utilisez le miso est chaud ou froid. Prenez un petit bol avec un peu de miso et un peu d’eau ou de bouillon. Mélangez en écrasant et ajoutez au plat de votre choix. En plats chauds, ajoutez le miso à la fin du temps de cuisson.

fèves de SOJA*, ORGE*, eau, sel marin, A. Oryzae.
*issu de l’agriculture biologique