Description
Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l’Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.
Les crakines d’épeautre bio Moulin d es Moines, ou pain azyme, peuvent remplacer le pain ou être utilisées dans le cadre d’une alimentation à teneur réduite en sel.
