Crozet Nature

3,50 TTC 500 gr

Initialement, les crozets étaient de petits morceaux de pâtes découpées au couteau que les Dauphinoises jetaient dans leurs potages.

Description

Farine de blé tendre*, oeuf*. *Issus de l’agriculture biologique.
Porter à ébullition 1,25 L d’eau salée. Verser les crozets (120g pour 2 personnes) et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Égoutter, assaisonner selon ses goûts et ajouter un morceau de beurre.