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Farine de châtaignes

10,89 TTC 500 gr

Farine de châtaignes bio – Origine France – 500 g. Certifié bio. Origine France. Pour vos recettes de gâteaux, galettes, crêpes et pâtes à tarte.

Description

La châtaigne est bonne pour le tonus. Sa valeur énergétique est comparable à celle d’une céréale. Elle est fortement pourvue en sucres lents qui présentent l’intérêt de libérer progressivement leur énergie. Elle est donc excellente pour les sportifs et la résistance à l’effort. Elle est particulièrement généreuse en potassium et en magnésium et apporte aussi calcium et fer.

La châtaigne est naturellement sans gluten, d’où l’intérêt de ce fruit pour les personnes souhaitant limiter la consommation de cette protéine.

La Farine de châtaignes bio apporte de la consistance à la pâte et une saveur douce et sucrée subtile à vos recettes de gâteaux, galettes, crêpes, pâtes à tarte. Vous pourrez également faire du pain en mélangeant la farine de châtaignes à une autre farine panifiable.