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Farine de petit épeautre T70

3,60 TTC 500 gr

Farine d’épeautre complète blanche T70 issue de l’agriculture biologique. Fabrication française et artisanale. Sachet de 1kg.

Description

La Farine d’épeautre complète blanche T70 du Moulin des Moines est fabriquée en France de manière artisanale, mouture sur meule en pierre, avec de l’épeautre français issu de l’agriculture biologique.

La farine d’épeautre est moins riche en gluten que la farine de blé et elle est plus riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.