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Filets de maquereaux au vin blanc bio

2,73 TTC

Cette recette gourmande est préparée avec des filets de maquereaux et une marinade au Muscadet et aromates bio. Ces maquereaux sont issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est. Filetés et emboités à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3.

Description

Réputé pour sa saveur typée, le maquereau est aussi apprécié pour sa chair fine et légère, à la fois ferme et fondante.

Foisonnant dans les eaux de l’Atlantique Est, de l’Afrique occidentale jusqu’à l’Islande, notre maquereau (Scomber scombrus) est pêché au chalut de novembre à février au large des côtes françaises,

Triés, filetés, parés et emboîtés à la main par nos soins, nos maquereaux sont aussi beaux que savoureux.