Filets de sardines à l’huile d’olive bio

3,15 TTC

Pratique, ces filets de sardines sont sans arête et préparés à l’huile d’olive bio, ce qui en fait un ingrédient idéal pour cuisiner ou directement sur du pain. Les sardines sont issues d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Emboîtées à la main à Douarnenez en Bretagne, elles sont riches en oméga 3.

 

Description

Poisson “fragile” entre tous, exigeant d’être consommé rapidement après la pêche, la sardine a longtemps été réservée aux habitants des zones côtières… Jusqu’à l’invention du procédé d’appertisation qui, au début du XIXe siècle, a permis aux conserves de sardines de séduire un large public de gourmands, faisant au passage du Finistère la capitale européenne de ce petit poisson bleu aux éclats d’argent.