Ghee Beurre clarifié

8,55 TTC 180g

Le ghee est un type de beurre clarifié, ingrédient phrase de la cuisine ayurvédique, est très apprécié pour ses bienfaits pour la santé. Chauffés longtemps à basse température, les composants du beurre sont dissociés, puis filtrés, seule est conservée la matière grasse pure : le ghee. On obtient ainsi une saveur fumé et sucrée rappelant celle des noix. Délicieux et se combine avec presque n’importe quel plat !

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