Description
La lacto-fermentation ou fermentation lactique est un procédé de conservation longue durée de légumes crus, renfermant des probiotiques et permettant de garder toutes leurs valeurs nutritionnelles et bienfaits. Le picalilli et un mélange de chou blanc, chou-fleur, carotte, oignon et de piment, pour une léger goût relevé.
Ce mélange de légumes crus 100% français, fabriqué en Alsace, vous offre tous les bienfaits de la lacto-fermentation. A consommer selon vos envies et vos idées.
