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Purée crue de noisettes

18,65 TTC 630 gr

Faites-vous plaisir avec cette purée de noisettes crue, elle remplacera le beurre dans vos gâteaux ou tout simplement, vous régalera à l’heure du goûter !

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Description

La noisette est pauvre en acides gras saturés et riche en acide oléique. Cet acide gras monoinsaturé est nécessaire à l’intégrité des membranes des cellules osseuses.

La noisette est riche en vitamine E (tocophérol), soit autant que le germe de blé. Ces substances anti-oxydantes, dont l’alimentation est très souvent déficiente, agissent en synergie pour protéger l’organisme de l’oxydation et prévenir les phénomènes inflammatoires en neutralisant les radicaux libres. La noisette est particulièrement riche en potassium. Elle est aussi la graine la plus riche en manganèse. Ce minéral relativement rare dans l’alimentation, conjointement au cuivre, est nécessaire aux tissus conjonctifs et au système immunitaire.

La purée de noisettes  ajoutera à vos recettes un arôme unique, à déguster tel quel lors de petites faims ou à utiliser dans la pâtisserie.