Description
Avec ses nombreux usages et ses qualités nutritionnelles incomparables, la purée crue d’amandes blanches de Perl’Amande est un indispensable de la cuisine.
Vous l’apprécierez en remplacement des matières grasses d’origine animale, nature (sur une tartine), ou dans vos recettes aussi bien sucrées que salées (gâteaux, pâtes à tarte, mais aussi purées et sauces).
Elaborée avec des amandes bio simplement émondées et broyées à froid sur meule de pierre, elle conserve toutes les qualités nutritionnelles de l’amande crue. Riche en protéines végétales et en acides gras insaturés qui participent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire, c’est aussi une bonne source de vitamines (E et B2) et de minéraux (fer, magnésium, phosphore et potassium… un parfait cocktail énergétique).
