Description
Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali ou le Riz Thaï Blanc Priméal est considéré comme la référence la plus qualitative; à condition qu’il ait été cultivé, comme le font les producteurs de Priméal, dans des rizières irriguées simplement par les pluies et situées sur un sol léger.
Les caractéristiques de ce terroir donnent un riz long au parfum subtil de jasmin.
D’une texture tendre, il se consomme de préférence nature, en accompagnement ou en salade.
Origine : Thaïlande
COMPOSITION
Riz thai blanc*.
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de : Gluten.
UTILISATION
Conseils d’utilisation :
Rincer et cuire un volume de riz dans 1.5 volumes d’eau à couvert pendant 10 minutes puis saler.
