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Ingrédients

  • 1 boite d’ haricots rouges, rincés et égouttés
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 175 ml (3/4 tasse) de sucre
  • 125 ml (1/2 tasse) de cacao
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 175 ml (3/4 tasse) de cerneaux de noix concassés 

Préparation

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 180°C

Au robot , réduire les haricots rouges et l’huile en purée. Ajouter les oeufs, le sucre, le cacao et la vanille.

Ajouter les cerneaux de noix et mélanger doucement.

Verser dans un moule  recouvert de papier cuisson.

Cuire au four 35 à 40 minutes

Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Se conserve 3 à 4 jours à la température ambiante dans un contenant hermétique.