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Ingrédients

  • 4 endives
  • 4 tranches de jambon
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 10 cl de lait
  • 1 c. à s. de parmesan râpé
  • une pincée de poivre

Préparation

Laver les endives et retirer le cœur, puis faites les cuire 10 minutes à la vapeur.

Préchauffer votre four à 200° C

Enrouler les endives dans les tranches de jambon et les placer dans un plat.

Recouvrir de crème fraiche liquide et de lait et saupoudrez de parmesan râpé.

Faites cuire 25 min au four traditionnel ou 10 min au micro-ondes.